焦点热讯:广州生干坚果与籽类食品检测项目
2022-07-21 09:48:38|
来源：哔哩哔哩 作者：
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生干坚果与籽类食品是指经过清洗、筛选、或去壳、或干燥等处理，未经熟制工艺加工的坚果与籽类食品。生干坚果与籽类食品一般富含优质蛋白质及脂肪，且脂肪多含不饱和脂肪酸；还含有许多微量元素与矿物质等营养元素，对维护人体健康具有较高价值与保健意义。
生干坚果与籽类食品产品种类介绍：
坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括开心果、杏仁、松仁、核桃（含山核桃）、栗（板栗、锥栗）、榛子、腰果、香榧、夏威夷果、巴旦木、扁桃仁等坚果。
籽类指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括花生、芝麻、莲子、葵花籽及其他瓜子（西瓜籽、南瓜籽等）等籽类。
生干坚果与籽类食品检测项目简介：
生干坚果推荐检验项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、螺螨酯等。（此检测项目为国家抽检必检项目，仅供参考。如有指定检测项目可做调整。）
生干籽类推荐检验项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素 B1、苯醚甲环唑等。（此检测项目为国家抽检必检项目，应根据实际产品确定检测项目，以上仅供参考。）
