小型鹦鹉需要多少蛋白质（日常）
本集内容将讲述小型鹦鹉（如玄凤鹦鹉、牡丹鹦鹉、虎皮鹦鹉等）分别在日常情况下和成长、繁育期需要多少蛋白质，内容源自E. Jean Harper博士1998年发表于珍奇宠物医学期刊（J Exot Pet Med）的一篇内容，如有不妥之处，欢迎评论区交流。
日常需求01 什么是蛋白质
虽然我们说每种生物都需要蛋白质，但它们真正需要的是氨基酸，而不是蛋白质本身这个物质。日常摄入的蛋白质，可以给鸟儿提供它们自身无法合成的氨基酸和氮，后者则能被用于在动物体内合成非必需氨基酸。
02 鸟类需要哪种蛋白质
在22种动物组织内常见的氨基酸中，有10种对鸟类是至关重要的，分别为：亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯基丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、异色氨酸、缬氨酸、精氨酸和组氨酸。同时，也有些只在特定条件下才被鸟类机体需要的氨基酸，比如甘氨酸，仅在蛋氨酸和精氨酸摄入不足时才会产生对甘氨酸的需求。
这说明对蛋白质的需求需要建立在各氨基酸比例均衡的基础上，然而，在现实生活中，我们面对的通常是氨基酸比例不均衡的情况。
03 鸟类需要多少蛋白质
由于各种氨基酸内部之间的关系极其复杂，我们很难界定每个品种的鸟类需要多少蛋白质。
家禽需要的饮食中含有15%-18%的蛋白质。但是家禽对蛋白质的需求量是不同于宠物鸟的，因为家禽的首要目标是追求快速生长和最佳体型，而宠物鸟则追求健康长寿。
例如，鸽子需要大约12.5%-13%的蛋白质摄入，而虎皮鹦鹉仅需10%的蛋白质就能保持自身体重。
有一些迹象表明，小型雀类有更高的蛋白质需求，但相关证据寥寥无几。与该结论相反的一个例子是麻雀，麻雀仅需8%-9%的蛋白质含量就能维持其身形体重。
小型鹦鹉和雀类的食谷天性使得它们的日常饮食，也就是各种谷子中，含有所有必要的蛋白质来源。大部分的种子粮中，拥有合适的蛋白质含量，可满足成年鸟类的日常需求。
04 种子粮中的蛋白质
小米和去壳燕麦含有大约12%的粗脂肪，但是油葵、尼日尔种子和油菜籽的粗白蛋含量高达20%.
为防止氨基酸营养失衡，给鸟儿提供混合种子粮是一个更为谨慎的选择。
举个例子，葵花籽含有丰富的赖氨酸（干料9.9g/kg），而小米的赖氨酸含量仅为1.4g/kg。同时，葵花籽也富含硫氨基酸，有助于鸟儿换羽季。但目前没有太多能够量化鸟儿换羽期所需的含硫氨基酸的研究。
05 蛋白质过高的危害
有证据表明，日常提供的饮食中如果蛋白质含量较高，会引起鸟类痛风。一份非洲灰鹦鹉的研究表明血尿酸含量过高与蛋白质摄入水平有正向关系。但即使是日常饮食中蛋白质含量高达30%的情况下，血尿酸含量也未超出正常水平。
一份关于雏鸡的研究中表示，雏鸡需要高至80%的蛋白质含量才会诱发痛风，而且仅仅基因易患痛风的鸡才会得病。与典型的鸟类饮食结构相反，10%-20%的蛋白质含量对鸡有不好的影响。
06 蛋白质不足的征兆
通常一只饮食正常的成年鸟不会引发蛋白质摄入不足。蛋白质摄入不足的最早征兆是体重下降，并伴有免疫能力下降、细胞完整度缺失和羽毛结构上的问题。与其说是蛋白质摄入不足，不如说是某种氨基酸摄入不足。虽然单个氨基酸的不足所引发的症状可能与蛋白质摄入不足极为相似，但也有部分症状是由特定的氨基酸不足所引发的。比如，在某些鸟类身上，缺乏赖氨酸会导致飞羽褪色。
资料来源：BSc, MSc, PhDE. JeanHarper BScN.D.Skinner, Clinical nutrition of small psittacines and passerines, Seminars in Avian and Exotic Pet Medicine
Volume 7, Issue 3, July 1998, Pages 116-127
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