焦点速讯：饭局上领导说“上主食”，千万别喊“我买单”，精明人都懂这 3 个“暗语”
职场既是 " 商场 "，也是 " 战场 "，更是 " 情场 "（情商之场）。职场更像江湖，江湖之水，静水流深；人性之底，深不可测。职场好混，饭局 " 关 " 难过。饭局的要义，不是 " 饭 "，而是 " 局 "。既然是 " 局 "，就要有 " 局的规则 "，遵守 " 游戏规则 "。有人当然非常排斥这些 " 糟粕酒文化 "，但是，人在江湖，身不由己。既然逃避不了，简单掌握规则，做到如鱼得水、应付自如即可，别人高兴，你也轻松，实现 " 双赢 "，它不香吗？所以，少喷，多看，不喜欢绕过即可。
请客吃饭，要有请客吃饭的规矩；参加饭局，要有参加饭局的规矩。亲人团聚，朋友聚会，可以放松一些，没大没小，不必太讲规矩。参加公务饭局，尤其是你陪领导参加饭局，你并非 " 平起平坐 " 的客人，更多只是一种 " 陪客 "" 随从 "" 随行人员 "，那么，就要准确定位。
举一个反面例子：华子陪领导参加饭局，做东的是地方企业家，酒足饭饱，华子想立功表现，对服务员大喊，" 服务员，过来，我买单。" 企业办公室主任微微一笑，" 已经结账了。" 华子没注意到领导的脸上挂满了黑线。老板送领导出门时，拍拍领导的肩膀：你带的秘书很猛啊。所以，陪领导参加饭局，精明的人都懂这 3 个潜规则，被领导和客人高看一眼。
【资料图】
【一】看人点菜，要懂 " 点菜盖帽 " 的暗语。
陪领导参加饭局，正规商务酒宴，一般由对方办公室主任定好 " 餐标 "，比如，每人 500 元，酒店会提供菜单。办公室主任会先请主人方的主要领导 " 过目 "，领导把关后，一般会说，" 你让客人把把关。" 办公室主任会拿菜单给你们的领导审阅。这些都是礼节性的程序，大多数情况下，双方都会遵循 " 客随主便 " 的原则，由请客方按照接待标准进行安排。
在参加范围比较小、私人关系比较浓的饭局上，请客方也会邀请客人点菜。你陪领导参加这样的饭局，就要把握好基本规矩和恰当的分寸。领导一般都会端着架子，不会亲自点菜，而是把这个 " 任务 " 转交给你，领导一般会说：王总，咱俩聊聊天，让下面的人点吧，吃什么菜是次要的，朋友相聚是重要的。
这个时候，你可别犯傻，真的自作主张，当起 " 主人 " 来了。如果你跟随领导多年，熟悉领导的口味和忌口，可以象征性地点几道领导爱吃的菜品，一般来说，要点中档价位的菜品，不要点 " 大菜 " 和 " 硬菜 "，一定要把最贵的 " 硬菜 " 决定权交给对方，因为一桌菜的主要标准是靠硬菜支撑的。但是，领导有什么忌口、有什么忌讳，一定要告诉对方的办公室主任：我们周总，不能吃羊肉，对香菜过敏。周总血糖有点高，菜品尽量不要甜口的。对方自然会明白。
举一个反面的例子：小林第一次陪领导参加饭局，对方领导让客人点菜，领导就把菜单递给小林。小林看到菜单上的几道大菜没有吃过，就欣然点了龙虾、苏眉和佛跳墙。对方领导用异样的眼光看了一眼小林，不动声色。领导微微一笑，对服务员说，今天，我想吃点清淡的，这三道海鲜就免了，最近尿酸有点高。其实，很巧妙地化解了尴尬。
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