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环球微头条丨脂肪对于宠物的重要性,我们熟知的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸又是什么?

从零开始宠物营养学


(资料图)

第二期

我们都知道脂肪是作为主要的能量源泉,带给人和宠物源源不断的能量

以及带来大家都知道的发胖问题

从此我们可以看出脂肪是一把双刃剑,补充的好,宠物活力四射,补充的不好反而会影响身心健康问题

所以今儿就来和大家详细聊聊,脂肪对宠物的功效

1.什么是脂肪?

脂肪是由1个甘油和3个脂肪酸组成,脂肪有许多种,不同的脂肪之间存在差异,其具体原因是因为脂肪酸的种类不同所导致,脂肪不仅是能量的来源,而且还作为激素,在体内起到调节身体状态等多种作用

2.脂肪的供应源、消化和吸收

供应脂肪的原材料可以分为两大类,动物性脂肪植物性脂肪,动物性脂肪包括:黄油、猪油、鱼油等等,植物性脂肪包括大豆油、亚麻籽油等等

从食物中摄取的脂肪在小肠内通过消化酶和胆汁酸的作用,分解为甘油和脂肪酸,被吸收进体内,被吸收的甘油和脂肪酸作为能量来源在体内重新被合成脂肪

3.什么是脂肪酸-重点来啦

脂肪酸是构成脂肪的一种成分,可以分为饱和脂肪酸不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸分为Ω-3、Ω-6和Ω-9,犬猫无法自主合成Ω-3和Ω-6,基本全靠从食物中摄入,属于必须脂肪酸

富含Ω-3的食物:深海鱼类、奇亚籽、亚麻籽、核桃

富含Ω-6的食物:玉米、大豆、猪肉、牛肉、羊肉

富含Ω-9的食物:橄榄油、杏仁、芝麻油、腰果、花生

4.脂肪作为营养素的作用

与碳水化合物、蛋白质相比,脂肪含有的能量约高出2.5倍,可以很好的提供能量。此外,脂肪还是构成细胞膜的成分,是性激素和胆汁酸的原料,脂肪对于部分脂溶性维生素的吸收有着重要的作用

Ω-3的作用:健脑明目、抑制癌细胞、降血压、改善心血管

Ω-6的作用:降低糖尿病性神经病变、降血压

Ω-9的作用:减少心血管疾病和中风的风险,降低胆固醇

注意:日常饮食中,健康饮食中,Ω-3和Ω-6的含量应该出于平衡状态,比例在1:2/1:4,甚至更低,而过量摄入亚麻油酸,可能会加重炎症,导致祸患心脏病、哮喘、关节炎和忧郁症。不仅如此,Ω-6与部分药物之间会产生相互作用,需谨慎

5.建议积极补充脂肪的特殊情况

维持皮肤和被毛的健康度、消耗巨大、慢性肾脏疾病、炎症疾病(皮炎、关节炎等)时,建议积极补充脂肪的摄入。

6.建议控制脂肪摄入的特殊情况

减肥和控制体重、犬的胰腺炎、脂肪肝和高脂血症时,需要严格控制脂肪的摄入

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