每日时讯!“不下决心把 50% 的利润分给员工，就别学胖东来”
" 胖东来 " 这个名字，是全国各地的商超百货老板们心目中的行业传奇。
(资料图片仅供参考)
它是一家从河南的三线城市许昌起家的商业零售企业。1995 年创建，在许昌和新乡开了三十几家超市和商场，拥有 7000 多名自营员工，一年总销售额 70 亿。创始人叫于东来，许昌本地人。
马云说，它引发了中国零售商的新思考。雷军也专门去考察过，说它是中国零售业当中 " 神 " 一般的存在。
为什么胖东来能活成所有人都爱的样子？本周六，渊明咨询创始人、混沌创新领教郁金星老师做客混沌，用 " 一 " 思维层层下探，从初创、成长到长青，揭秘胖东来每阶段成长的底层逻辑！
1）十倍速坏的环境中，识别十倍速好机会
1995 年，于东来借了一万块钱，开了一家不到 40 平米的小店。第一年就赚了将近 80 万元，一举还清了自己之前的所有债务。他怎么翻的身？
九十年代中期，市场的监管制度落后，假冒伪劣产品泛滥，市场环境可以说是十倍速坏……但于东来识别到了机会。他承诺绝不贩卖假货，真诚待客，于是赢得了人生的第一桶金。别人问他，你凭什么挣钱那么快？他说很简单，你对老百姓多一点好，啥都有了。郁金星老师说，在这个阶段，于东来最关键的动作，是 " 诚实 " 二字。
于东来如何识别到行业机会？如何真正在初创期破局？
2）不下决心把 50% 的利润分享给员工，就别学胖东来
很多初创企业都面临一个困境，员工流动性大。为什么？于东来在他的微博上说，很多企业家或者老板，挣再多的钱也觉得少，这样的思想状态一定会伤害客户、伤害自己和家人。
很多人想学胖东来，学不会。于东来放了一句狠话，他说如果你们不下决心把 50% 的利润分享给员工，就再也不要到我这里来学习了。他说企业在工资保障的基础上，至少要拿出 50% 的净利润来回馈给这些创造财富的员工和管理人员。到今天，他每年已经把 95% 的利润全部分出去。
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3）别人做大做规模，它关了 16 家店
网红点心品牌 " 虎头局 " 因疑似破产，冲上热搜。迅速融资、扩张，但后端供应链匮乏，管理体系没有建立起来……这是企业通病。胖东来成长中也面临过类似考验。
2012 年，并购潮兴起，很多零售企业盲目扩张，陷入恶性竞争。但在 2012 年，胖东来在势如破竹的状态下，突然停止了扩张，在半年内，关闭了仍然在盈利的 16 家店。
于东来选择击穿服务。他对品质的要求做到何等程度？有一次于东来到生产工厂考察，走着走着发现一只苍蝇从眼前飞过，马上就做了一个决定，这批货，上架的货马上下架。
4）" 少一点，走得慢一点 "
另一方面，关店的背后是对员工的关注。2012 年的 3 月 20 号，胖东来宣布每周二闭店休息一天，春节从除夕到初四也闭店休息，全年闭店 57 天。从 2014 年开始，胖东来员工享有每年四周的年假。
零售业的基层员工的休息权长期被忽视。于东来说：" 我想通过关店表达这样一个理念，我们要少一点，走得慢一点，我们的灵魂才能跟得上我们前进的脚步，这才是人生啊。"
郁金星老师说：" 这次非共识的选择，我认为是于东来成为企业家的时刻。"
提供极致的服务，如何不消耗员工？胖东来员工如何自我成长，成为岗位和品类的专家？
5）为什么于东来说，要把胖东来做成商品的博物馆、商业的卢浮宫？
新技术、比如人工智能技术大家炒得很火，好像什么都能取代。新渠道、比如直播电商，极大挤压了线下店的空间。那线下商超会消失吗？
到今天，消费者的体验需求变成了一种本质需求。胖东来追求的，是提供 " 幸福的体验 "。它会给热水器做透明的剖面图展示图。郁金星老师说，我们在现场看到，有的妈妈带着孩子，像逛科技馆一样，给孩子在讲，这里头的原理是什么。
我们深度思考，线下空间为什么能永远存在？郁金星老师说，我特别喜欢日本著名建筑大师安藤忠雄的这句话，人心是很难居住在这个数字时代的，我想建造的是能够让人心扎根的地方。
为什么说胖东来用体验，建造了人心扎根的地方？他的长青战略是什么？
6）因为给员工发 " 委屈奖 " 上热搜，胖东来的美好作品是人
95 后、00 后没事儿就裸辞？意义感的缺失已经成了员工离职的第一诱因。郁金星老师说，社会发生了很大变化，职业繁荣让很多工作根本没有得到社会的评价，职业阶梯的消解也让人失去了短期可以努力的目标。
看一个企业，员工是否能感受到工作的意义，就看他是否有发自内心的微笑。一进胖东来的店，看到员工身上那种精神状态和笑容，你马上能够感受到胖东来是不一样的。郁金星老师说，胖东来的美好作品是人，培养每个人成为具有健全人格的人。
胖东来的员工凭什么热爱自己的工作？驱动力是什么？
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于东来，不是神
7）为什么胖东来走不出河南？
回看于东来的创业之旅。郁金星老师说，" 我从于东来的所作所为上，拈出他身上的一个什么特质？乡绅精神。" 最早开店，他说是邻居们互利互惠；做胖东来，他说把乡亲们照顾好……这样的理念，流露出东方乡绅式的价值观。
每天来胖东来店里偷师学艺的商超老板们有很多，胖东来从来不防着。甚至跟办行业学校似的，去配合。把所有的供应商的名录、电话挂在自己的墙上，让这些老板们自己去拍照。
8）于东来不是神，我们也不要神话胖东来
于东来前不久说过一段话。他说，我们仅仅是做得善良了一点，真诚了一点，就这样就被封神了，这难道不是中国企业的悲哀吗？他在会上讲到这段话的时候潸然落泪。
郁金星老师说，于东来不是神，我们也不要神话胖东来。这个案例研究的目的，是挖掘员工的幸福感从何而来，探索组织的幸福感如何营造，关注社会的幸福感如何涌现，从而揭示出人本主义组织进化的底层逻辑。其实在我看来，胖东来的爱特别的纯粹，回归了商业本质和人性的本质，就是三步……
中国需要更多 " 胖东来 " 和于东来这样的企业家，如何 " 复制 " 胖东来？
本周六，渊明咨询创始人、混沌创新领教郁金星老师为你解答！此次关于胖东来的案例研究内容扎实，很多内容都是郁老师实地探访胖东来、与其管理人员沟通交流得到的真实反馈，因此案例分享的内容价值极高。
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