解锁夏日“美丽经济”：江西乡村产业因“荷”飘香
作者 卢梦梦
盛夏时节，赣鄱大地上荷花处处盛开。池塘里、碧湖中，映日荷花迎风摇曳，悠然吐香。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗画意境不仅为夏日的江西乡村增添一抹亮色，亦催生了助力当地乡村产业振兴的“美丽经济”。
小莲子撬动亿元大产业
武夷山西麓，抚河源头，是著名的“中国优质白莲之乡”“中国莲文化之乡”——江西省抚州市广昌县。这里种莲历史长达1300余年，当地生产的广昌白莲品质优良，有着色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用广泛等特点，是国家地理标志保护产品。
走在广昌县内，不时有莲花主题雕塑、莲子状的大棚映入眼帘。白莲产业是广昌县的农业支柱产业。近年来，广昌围绕做大做强白莲深加工产业，积极引导、鼓励企业进行产品研发与技术改造升级，不断延伸白莲产业链条。
截至目前，广昌县种植白莲面积基本稳定在11万亩左右，拥有白莲系列产品加工企业20余家，白莲生产合作社130余家，全县白莲产业年综合产值超36亿元。
在抚河源头第一村——抚州市广昌县驿前镇姚西村，这个因莲闻名的村落，有着近千年的白莲栽种传统，域内莲花种植面积超1700亩。
图为江西省抚州市广昌县的莲田内，莲花竞相绽放。广昌县融媒体中心供图
夏季，是姚西村最热闹的时节。村里村外，挤满了前来赏莲的游客。“近年来，我们以‘莲’文化为核心，不断激发乡村旅游活力。姚西景区每年接待游客约50余万人次，带动全村餐饮、民宿及白莲等相关产品销售额达9000余万元。”广昌县驿前镇姚西村党支部书记兼村委会主任冯广容说。
值得一提的是，为进一步提升广昌白莲品牌形象，第十九届广昌莲花旅游文化节近日在广昌县莲花广场盛大开幕，为游客们呈现了一场以“莲”为媒的夏日游玩盛宴。
“荷虾共作”走出生态致富路
在江西省九江市永修县三角乡树下村，永修和家荷园专业种养合作社负责人徐绘高正忙着清点虾苗。
今年53岁的徐绘高是当地有名的小龙虾养殖大户。2017年，在南昌经商的徐绘高被永修县三角乡的招商引资条件吸引，在该乡流转了600亩水田种植莲子。
2018年，在朋友的带动下，徐绘高尝试在承包的荷塘中养殖小龙虾。得益于当地良好的水质和精细化管理，基地的小龙虾长得肥硕饱满、卖相品质俱佳，深受市场青睐。
“荷塘里的小龙虾会吃掉水中的虫子，它的排泄物能给莲子当养料，而莲子的烂根腐叶又可以为小龙虾提供饵料，实现双赢。”徐绘高给记者算了一笔账，“荷虾共作”模式下，每亩地的产值能达到5000多元，很好地实现了“一田两用、一水双收”。
图为在江西省九江市永修县三角乡树下村，永修和家荷园专业种养合作社养殖的小龙虾。 受访者供图
如今，在徐绘高等农业能人的带动下，“荷虾共作”生态混养模式已成为当地因地制宜布局产业发展方向、促进农业增效及农民增收的典范。连片的荷塘不仅提高了乡村颜值，更拓宽了百姓增收致富的渠道。
“今年，我还计划改造100亩左右的荷塘来养殖生态甲鱼。同时，充分利用‘荷虾共作’的资源优势，发展农家乐、观光研学等乡村旅游产业，探索农旅融合发展的新路子。”徐绘高说。
千亩荷园带火乡村旅游
当下正值暑期旅游高峰期，位于南昌市新建区联圩镇的颐荷园又迎来了赏荷旺季。
这个以“荷”命名的基地是由江西蓝筹农业发展有限公司于2017年投资建设的乡村休闲项目。每到夏季，千亩荷田绵延不绝，吸引众多游客前来赏花拍照。
“我们是以‘企业+合作社+农户’模式运营的乡村旅游观光园。近年来，依托千亩荷田，我们打造了多样的休闲娱乐项目，并积极举办相关节庆活动，进一步提升观光园的知名度。”该公司副总经理熊小良说，接下来，颐荷园还计划举办旗袍秀等活动，为游客带来别样的出游体验。
图为江西省南昌市新建区联圩镇颐荷园内竞相绽放的荷花。 新建区融媒体中心供图
游客来了，乡村便“活了”。熊小良告诉记者，每逢荷花进入盛花期，观光园每天能吸引近200名游客，尤其是周末，游客量达上千人次。
“除积极吸纳周边村民在基地做工之外，我们还引导有条件的村民一起做农家乐，让大家在家门口吃上‘旅游饭’，既提高了收入，又能更好地服务游客。”熊小良说。
据了解，近年来，南昌市新建区联圩镇依托千亩荷田，积极发展现代休闲观光农业，持续推动农旅融合，走出乡村振兴发展新路径。
夏日炎炎，生机盎然的赣鄱大地上，由一朵朵荷花催生的“美丽经济”正飘香不断，成为撬动乡村产业发展的金钥匙。(完)
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